Kogaiken

어린 시절 마음을 설레게 했던 특식의 기억을 정갈한 한 접시로 되살려낸 듯한 경양식이 기다린다. 히로오 본점에 발걸음했다면 가장 먼저 눈여겨볼 만한 것이 지점 한정의 '경양식집 드림 플레이트'다. 부드러운 달걀에 깊은 풍미의 데미글라스 소스를 얹은 오므라이스를 중심으로, 나이프를 대면 육즙이 배어 나오는 도톰한 수제 햄버그스테이크와 접시를 가득 채우는 큼직한 통새우 튀김이 함께 놓인다. 탱글탱글한 새우의 식감에 타르타르소스를 찍어 먹으며 작은 일장기 깃발을 마주하면 미소가 번지는, 그야말로 '어른을 위한 어린이 런치'다운 화려한 구성을 자랑한다.

익숙한 메뉴의 변주, 오무리타노와 특색 있는 파스타

단품 요리에도 코가이켄 특유의 감각을 더한 명물들이 포진해 있다. 토마토케첩의 은은한 단맛이 정겨운 나폴리탄 위에 부드러운 반숙란을 넉넉히 얹은 '오무리타노'는 면의 고소한 향과 부드러운 달걀이 어우러져 여운을 남긴다. 여기에 크리미한 명란 파스타에 달걀을 조합한 히든 메뉴 '오무리타라코'나, 바삭한 튀김옷 안에 게살의 감칠맛을 가둔 크림고로케가 올라가는 '욕심쟁이 플레이트' 등 방문할 때마다 고민을 부르는 선택지가 풍성하다.

생선 요리부터 디저트까지 이어지는 정성

육류뿐 아니라 수제 진저 소스로 풍미를 더한 '황새치 뫼니에르'처럼 촉촉하게 구워낸 생선 요리에 쌀밥을 곁들이는 순간도 만족스럽다. 식사의 마무리는 히로오점 한정 '바스크 브륄레'가 채워준다. 겉면을 향긋하게 카라멜라이징한 묵직한 바스크 치즈케이크에 딸기의 산미와 곁들여진 소금을 더해가며 맛의 다채로운 변화를 즐길 수 있다.

니시아자부의 차분한 분위기 속에 자리 잡고 있으면서도 테이블석과 함께 카운터석이 마련되어 있어 혼자서도 부담 없이 들르기 좋다. 점심이나 저녁 시간대에는 붐비는 경우가 많으므로 여유롭게 식사를 즐기려면 사전 예약을 고려하는 것이 편하다.