Kogaiken

這裏的洋食，彷彿把童年對豐盛美食的期待，重新製作成更講究的一盤。到廣尾本店，可以先看看分店限定的「洋食店夢幻拼盤」。以滑嫩蛋皮和濃郁多蜜醬汁包裹的蛋包飯為中心，旁邊有厚身手打漢堡扒，切開時肉汁滲出，還有大得幾乎伸出碟邊的有頭炸蝦。彈牙蝦肉配上他他醬，再加上小小的日本國旗插飾，讓人不禁會心微笑；這份豐盛組合，確實像一盤「大人版兒童餐」。

經典變奏：蛋包那不勒斯意粉與招牌意粉

單點菜式也有不少加入巧思的招牌選擇。「蛋包那不勒斯意粉」以帶懷舊甜味的番茄茄汁意粉，豪邁地鋪上滑嫩半熟蛋，麵條的焦香與蛋的柔滑相映，令人回味。另有以蛋配奶油明太子意粉的隱藏菜式「蛋包明太子意粉」，以及配上酥脆蟹肉忌廉可樂餅的「貪心拼盤」等，每次到訪都可能遇上令人心動的選擇。

從魚料理到甜品，細見用心手藝

除了肉類料理，也可試試配自家製薑汁醬汁的「香煎旗魚」；魚肉煎得豐腴柔嫩，配白飯尤其滿足。用餐最後，不妨以廣尾店限定的「巴斯克焦糖芝士蛋糕」作結。濃郁的巴斯克芝士蛋糕側面焦糖化，配上草莓的酸味和附上的鹽，讓每一口都帶來不同層次。

Kogaiken 位於西麻布一帶，環境沉靜，設有餐桌座位和吧枱，即使獨自用餐也不會拘謹。午市和晚餐時段有時較熱鬧，若想從容用餐，可考慮預先訂座。